আজাদি কা অমৃত মহোৎসব উপলক্ষে ‘ ইট রাইট মেলা ’ – র উদ্বোধন করেন মুখ্যমন্ত্রী

খাদ্যের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে মানুষকে বেশি করে সচেতন করে তুলতে হবে বললেন মুখ্যমন্ত্রী খাদ্যের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে মানুষকে বেশি করে সচেতন করে তুলতে হবে । সমাজের অন্তিম ব্যক্তিকেও খাদ্যের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জাগ্রত করতে হবে । আজ আগরতলার মেলারমাঠস্থিত এগিয়ে চল সংঘ প্রাঙ্গণে স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ দপ্তরের অধীনস্ত ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি শাখার পরিচালনায় আজাদি কা অমৃত মহোৎসব উপলক্ষে ‘ ইট রাইট মেলা ’ – র ( Eat Right Mela ) আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করে একথা বলেন মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব কুমার দেব । অনুষ্ঠানে তিনি বলেন , স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ সবরকম সাকসব্জী , ফল , মাছ এইগুলির সঠিকভাবে আহার করলে শরীর সুস্থ ও সবল থাকবে । মুখ্যমন্ত্রী বলেন , সমাজে আমরা বিয়ের পর থেকেই সন্তানের উজ্জ্বল ভবিষ্যতের জন্য অর্থ জমানোর উপর গুরুত্ব দিই । কিন্তু সেই সন্তানের পুষ্টির জোগান সঠিকভাবে হচ্ছে কিনা সেই বিষয়ে ততটা সজাগ থাকিনা । মুখ্যমন্ত্রী বলেন , জন্মের পর থেকেই শিশুকে পুষ্টিকর খাদ্য দিতে হবে । যাতে করে পরবর্তী সময়ে সেই শিশু সুস্থ ও সবলভাবে বেড়ে উঠতে পারে । তিনি আরও বলেন , দৈনন্দিন জীবনে আমরা সকলেই কার্বোহাইড্রেট নিয়ে সজাগ থাকি কিন্তু সেইক্ষেত্রে আমাদের শরীর সঠিকভাবে ভিটামিন , প্রোটিন , আয়রন পাচ্ছে কিনা তা নিয়ে ততটা সচেতন থাকি না ৷ মুখ্যমন্ত্রী বলেন , প্যাকেটজাত খাবার খাওয়ার আগে তাতে কতটা ভিটামিন , প্রোটিন রয়েছে তা জানা প্রয়োজন । এইক্ষেত্রে দোকানদার ক্রেতাকে ঠকানোর চেষ্টা করলে আমরা ভোক্তা আদালতের দ্বারস্থও হতে পারি । অনুষ্ঠানে অন্যান্যদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন স্বাস্থ্য দপ্তরের প্রধান সচিব জে কে সিনহা , ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অব ইন্ডিয়ার ডেপুটি ডিরেক্টর পার্থ দাস মহাপাত্র । স্বাগত বক্তব্য রাখেন পরিবার কল্যাণ ও রোগ প্রতিরোধ দপ্তরের অধিকর্তা রাধা দেববর্মা । ধন্যবাদজ্ঞাপন করেন ডেপুটি ফুট সেফটি কমিশনার ডা . অনুরাধা মজুমদার । অনুষ্ঠানে পশ্চিম ত্রিপুরা জিলা পরিষদের সভাধিপতি অন্তরা দেব সরকার , আগরতলা পুর নিগমের মেয়র দীপক মজুমদার , ত্রিপুরা চা উন্নয়ন নিগমের চেয়ারম্যান সন্তোষ সাহা প্রমুখ উপস্থিত ছিলেন । মেলা উপলক্ষ্যে আয়োজিত বসে আঁকো প্রতিযোগিতা ও হেলদি রেসিপি প্রতিযোগিতায় প্রতিযোগীদের পুরস্কৃত করা হয় । মুখ্যমন্ত্রী সহ অন্যান্য অতিথিগণ প্রতিযোগীদের হাতে পুরস্কার তুলে দেন । অনুষ্ঠানের শুরুতে মুখ্যমন্ত্রী সহ অতিথিগণ মেলা প্রাঙ্গণে প্রদর্শিত বিভিন্ন স্টলগুলি পরিদর্শন করেন